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专家说,食物品种要每天12种,怎么吃啊?!
发布者:营养膳食科    发布时间:2019-01-11   浏览量:177   
 

《中国居民膳食指南》2016:

(一)食物多样,谷类为主;

(二)吃动平衡,健康体重;

(三)多吃蔬果、奶类、大豆;

(四)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;

(五)少盐少油,控糖限酒;

(六)杜绝浪费,兴新食尚。

建议:每天应至少摄入12种的食物,每周累计要超过25个不同品种食材。我们要怎么选? 

 

品种怎么算?

葱姜蒜、花椒八角、酱油醋、糖盐酒——不算

花卷、面包、面条、饼干——归面粉类

米饭、米粉、米糕、米线——归米类

肉片、肉丝、肉丸、排骨——归肉类

青菜、茼蒿、萝卜、胡萝卜、豆腐——有一个算一种

杂粮:红豆、黑米、薏仁米、花生米、莲子、燕麦、小米、大米——有一个算一种。

每天保证12个品种是品种数目应包括:

611杯奶、1个鸡蛋、1百克肉///禽、1斤蔬菜、1两豆、1把果;

2250250g主食、250g水果。

水很重要的!喝1500ml/天那是必须的。

我们先把食物分类细化:

1.主食(谷、薯、杂豆)类:3-5/天;

2.蔬菜、水果:4-6/天;

3.鱼、蛋、禽/畜肉:3-5/天;

4.奶、大豆、坚果类:2-3/天。

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